วิตามินที่สำคัญในโคกระบือ แพะแกะ

วิตามิน คือสารอาหารที่มีความจำเป็น แต่ต้องการในปริมาณที่น้อย แต่ขาดไม่ได้ แบ่งเป็น2กลุ่มตามลักษณะการละลาย คือ
1.วิตามินที่ละลายในน้ำมัน ได้แก่ A D E K พวกนี้สะสมในร่างกายได้ ดังนั้นถ้าได้รับเกินขนาดโดยการฉีด จะเป็นพิษได้ จึงไม่ควรฉีดเกินเดือนละครั้ง ส่วนรูปกิน จะไม่ค่อยเป็นพิษ
2.วิตามินที่ละลายในน้ำ ไม่ละลายในน้ำมัน ได้แก่ B C พวกนี้จะไม่สะสมในร่างกาย ต้องได้รับบ่อยๆ  และไม่เป็นพิษ
ในสัตว์เคี้ยวเอื้องที่กระเพาะหมักทำงานสมบูรณ์ (อายุมากกว่า 6เดือน)  แบคทีเรีย และจุลินทรีย์จะสามารถผลิต วิตามิน K และ B และ C ได้ตามธรรมชาติ  
ส่วนพวกลูกวัว กระเพาะหมักยังไม่สมบูรณ์จะมีความต้องการวิตามินเหมือนสัตว์กระเพาะเดี่ยวทั่วไป A D E K B C
ดังนั้น วิตามินทีวัวควายมักขาดแคลน จึงมักจะเป็น A D E และ B12 ซึ่งเราจะมากล่าวถึงในวันนี้
วิตามิน A  ปรกติจะพบมากในพืชอาหารสีเขียวที่ยังไม่แห้ง หรือพืชสดสีเหลือง ในรูปแบบ เบต้าแคโรทีน  โดยวัวควายจะเปลี่ยนจากเบต้าแคโรทีนไปเป็นวิตามินAที่ลำไส้เล็ก และสะสมที่ตับ 
ดังนั้น ช่วงฤดูแล้ง จึงมักมีปัญหาขาดวิตามิน A นอกจากนี้สภาพความเป็นอยู่ ก็มีผลเช่นกัน(เช่นช่วงลำบากร่างกายก็จะใช้ไปเยอะ)